494. Ayam Lauk Bawang

Name: 494. Ayam Lauk Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong paha ayam fillet; 1 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk; 20 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 3 batang daun bawang; 4 sdm butter; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap ikan; secukupnya Air

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing

Medan

494. Ayam Lauk Bawang

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongpaha ayam fillet
1 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk
20 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
3 batangdaun bawang
4 sdmbutter
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap ikan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam yang sudah di fillet, beri perasan air jeruk nipis kurang lebih 15 menit.
• Setelah 15 menit, marinasi ayam dengan garam, bawang putih bubuk & lada hitam bubuk sekitar 1-2 jam.
2

Kupas bawang merah & bawang putih, belah 2 atau 4 (sesuai selera). Iris bulat cabe merah & cabe rawit juga daun bawang, sisihkan.
3

Panaskan margarin, goreng sebentar ayam, aduk rata.
4

Tambahkan bawang merah, bawang putih, irisan cabe & daun bawang, aduk rata sampai sedikit layu.
• Beri air secukupnya, tambahkan garam, saos tiram & kecap ikan.
5

Tutup wajan, biarkan air agak menyusut & pindahkan ke wadah yang bersih.