Sayur Asem Terasi

Name: Sayur Asem Terasi
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lengkuas digeprek; Melinjo; Kacang Panjang; Jagung Potong² / dipipil juga boleh; Kacang; Labu Siam; Air; Asam Jawa Muda; Asam Jawa yang agak pekat; Bawang Merah diiris/Chopper; Terasi; Cabai Merah/Rawit dichopper kasar; Bumbu Racik Sayur Asem; Kemiri dichopper

Cici Novie Mamaknya Elle @novielle

Tangerang

Masak buat anak yang doyan jagung dan ada bahan sayur asem, jadilah buat 2 versi, versi anak dan versi mamak yang pedas

Lebih banyak

Sayur Asem Terasi

Cici Novie Mamaknya Elle @novielle

Tangerang

Masak buat anak yang doyan jagung dan ada bahan sayur asem, jadilah buat 2 versi, versi anak dan versi mamak yang pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

5 Orang

Lengkuas digeprek
Melinjo
Kacang Panjang
Jagung Potong² / dipipil juga boleh
Kacang
Labu Siam
Air
Asam Jawa Muda
Asam Jawa yang agak pekat
Bawang Merah diiris/Chopper
Terasi
Cabai Merah/Rawit dichopper kasar
Bumbu Racik Sayur Asem
Kemiri dichopper

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Goreng Terasi sebentar
2

Masak Air Di Panci, bersama bahan² : Kacang Panjang, Labu Siam, Melinjo, Kacang, Jagung, irisan bawang merah, Lengkuas digeprek, Bumbu Racik, kemiri, Asam Jawa Muda, setengah matang dihaluskan disendok, masukan kembali aduk rata, masak sampai mendidih
3

Sisihkan semangkuk kepanci lain, masukkan terasi, cabai, asam Jawa Pekat, tunggu sampai mendidih