納豆そぼろご飯 半熟卵のせ
納豆は火を通すと少しパラパラしてくるので納豆のネバネバ感が苦手な方にオススメです。
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納豆は火を通すと少しパラパラしてくるので納豆のネバネバ感が苦手な方にオススメです。
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フライパンにサラダ油を引き、にんにくを弱火で焦がさないように炒め、香りが立ったら合挽き肉を入れ、塩こしょうをし、パラパラになるまで炒める。
1に酒、醤油、みりん、砂糖を入れ汁気を飛ばすように炒める。これに納豆、ねぎを加え、さらにパラパラになるまで炒める。
器に暖かいごはんを盛り、2の具をのせ、その上に半熟卵をのせて出来上がり。
納豆そぼろはレタスに包んで食べても美味しいですよ。
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