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知っとかな損そん!万能肉みそ♪
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知っとかな損そん!万能肉みそ♪-レシピのメイン写真

知っとかな損そん!万能肉みそ♪

チューちゃん
チューちゃん @cook_40030259

これさえあれば、レパートリーめっちゃ増える!アレンジし放題!そんでもって、手抜きもできるぅ~♪(。-∀-)ニヒ♪ 冷凍保存で時間ないときもチャチャっと1品できまっせぇ~ψ(`∇´)ψウキョキョ

このレシピの生い立ち
昔「はなまる」でやってたレシピ!TVでは豚ひき肉やったけど、うちは合挽きを買う方が多いので合挽きでやってる。

これさえあれば、レパートリーめっちゃ増える!アレンジし放題!そんでもって、手抜きもできるぅ~♪(。-∀-)ニヒ♪ 冷凍保存で時間ないときもチャチャっと1品できまっせぇ~ψ(`∇´)ψウキョキョ

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昔「はなまる」でやってたレシピ!TVでは豚ひき肉やったけど、うちは合挽きを買う方が多いので合挽きでやってる。

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知っとかな損そん!万能肉みそ♪

チューちゃん
チューちゃん @cook_40030259

これさえあれば、レパートリーめっちゃ増える!アレンジし放題!そんでもって、手抜きもできるぅ~♪(。-∀-)ニヒ♪ 冷凍保存で時間ないときもチャチャっと1品できまっせぇ~ψ(`∇´)ψウキョキョ

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昔「はなまる」でやってたレシピ!TVでは豚ひき肉やったけど、うちは合挽きを買う方が多いので合挽きでやってる。

これさえあれば、レパートリーめっちゃ増える!アレンジし放題!そんでもって、手抜きもできるぅ~♪(。-∀-)ニヒ♪ 冷凍保存で時間ないときもチャチャっと1品できまっせぇ~ψ(`∇´)ψウキョキョ

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材料

  • 牛・豚合挽き肉 400g
  • 酒 大4
  • しょうゆ 大4
  • ☆味噌 大3
  • ☆砂糖 大3
  • ☆水 大1
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作り方

  1. 1

    油をひかずフライパンでひき肉の脂が透明になるまで(コレ重要!)しっかり炒める。
    ☆を合わせレンジで1分!

  2. 2

    1のお肉に酒を入れ汁気とんだら、しょうゆを入れて汁気とばす。

  3. 3

    2にチンした☆を加えよく絡めて出来上がり~♪

  4. 4

    油がかなり出ますので、キッチンペーパー等で吸い取ってください

  5. 5

    はい!3色丼♫
    やっぱ、ご飯が一番あうかもぉ~♫
    我が家は手抜きング日はこれね♡

    • 知っとかな損そん!万能肉みそ♪作り方5写真
  6. 6

    お弁当にもGOOOOD
    ♫おかずがチビっとで済みます(笑)

    • 知っとかな損そん!万能肉みそ♪作り方6写真
  7. 7

    冷凍保存するときは、あら熱をとってから100gずつくらいに小分けしてすると使いやすいよ♪

  8. 8

    肉みそ100gに米2合炊飯器でぽん!
    美味しい炊き込みご飯ができます♫

    • 知っとかな損そん!万能肉みそ♪作り方8写真
  9. 9

    ぴょ~♡we~ちゃまがこんなステチなアレンジ♡オムレツにもどうぞ♡

    • 知っとかな損そん!万能肉みそ♪作り方9写真
  10. 10

    あきひゃさんが、とっても美味しそうなパスタを~♪
    レシピID :19038746

    是非是非作ってみそみそ♫

    • 知っとかな損そん!万能肉みそ♪作り方10写真

コツ・ポイント

これ自体は結構味が濃いけど、ここから発展するのでこのくらいがベスト!(って、「はなまる」でも言うてたψ(`∇´)ψウキョキョ)こっから発展するもの→ ・コロッケ・麻婆豆腐・炊き込みごはん・煮物(かぼちゃetc) ・もろきゅうもどきヽ( ;゚;ё;゚`)ドゥーンなど、いっぱいありまっせぇ~♡ みなさんいろいろアレンジしてください♪

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チューちゃん
チューちゃん @cook_40030259
2007/02/11 21:52に公開
クック大好き♡お菓子大好き♡でも、でも、でも、、、めんどくさがりやψ(`∇´)ψアハハハー!ところがどっこい作るんも好き〜☻男の子と女の子の2児の母です♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 牛肉 豚肉 酒 味噌 合い挽き

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