ダイエット煮豆
ダイエットのために、砂糖を使わない煮豆を作りました。
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ダイエットのために、砂糖を使わない煮豆を作りました。
ダイエットのために、砂糖を使わない煮豆を作りました。
大豆は3カップの水に、1晩つけておきます。
つけておいた大豆を水煮します。好みの固さになるまで、30分~40分ほど煮ます。この間にひじきを水で戻します。
水煮した大豆に、戻したひじきを加え、酒とだしの素を入れて、10分ほど煮ます。その後、醤油を加えて、煮汁が少なくなるまで煮て、出来上がり。
煮豆って、けっこう砂糖を使うので、気になっていました。砂糖を使わなくても、豆の甘味でおいしいです。
全量で約610kcal
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