さばの水煮炒め☆
野菜と魚をたくさん食べるため、缶詰に頼りました(^^;
このレシピの生い立ち
野菜と魚を一度に食べたかったもので(^^;
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野菜と魚を一度に食べたかったもので(^^;
野菜と魚をたくさん食べるため、缶詰に頼りました(^^;
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野菜と魚を一度に食べたかったもので(^^;
玉ねぎ、人参を半月切りで薄く切る。
人参を電子レンジで約1分加熱する。
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを色が透き通るまで炒めたら、人参を入れて炒める。
火がとおったら、さばの水煮を入れて、ほぐしながら炒める。
器に盛り、煎りゴマ、万能ねぎをちらす。
醤油をぐるっとまわしてかけたらできあがり☆
味付けは薄めなので、お好みで炒めてる時に塩・こしょうをかけてみてくださいね。
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