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押し麦のガリゴリクッキー(卵無し)
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押し麦のガリゴリクッキー(卵無し)-レシピのメイン写真

押し麦のガリゴリクッキー(卵無し)

happyaiko
happyaiko @cook_40030772

オートミールは無いけど押麦ならある。という人いると思います。出来上がりは、めちゃくちゃ固いです!ステラおばさんのクッキーに近い仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
オートミールは無いけど、押麦なら常備してるので♪

オートミールは無いけど押麦ならある。という人いると思います。出来上がりは、めちゃくちゃ固いです!ステラおばさんのクッキーに近い仕上がりになりました。
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オートミールは無いけど、押麦なら常備してるので♪

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押し麦のガリゴリクッキー(卵無し)

happyaiko
happyaiko @cook_40030772

オートミールは無いけど押麦ならある。という人いると思います。出来上がりは、めちゃくちゃ固いです!ステラおばさんのクッキーに近い仕上がりになりました。
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オートミールは無いけど、押麦なら常備してるので♪

オートミールは無いけど押麦ならある。という人いると思います。出来上がりは、めちゃくちゃ固いです!ステラおばさんのクッキーに近い仕上がりになりました。
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オートミールは無いけど、押麦なら常備してるので♪

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材料

7~8cmが9~10枚
  • 押し麦 60g
  • 全粒粉 30g
  • 強力粉 40g~
  • (黒)砂糖 30g
  • BP 小さじ1/2
  • バター 35g
  • はちみつ 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 【お好みで】 チョコチップ
  • シナモン
  • ナッツ
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作り方

  1. 1

    上の粉類を全部一つのボウルに振るい混ぜる。

  2. 2

    バター、はちみつ、水をレンジで加熱し溶かす。

  3. 3

    1)と2)を混ぜる。生地が緩いようだったら、分量外の強力粉を加える。
    ★手に持ってくっつかないようなら足さない。

  4. 4

    160度のオーブンで20分焼く。ご家庭のオーブンの癖に合わせて調節してください。

  5. 5

    ※のうこさんのレシピでは、重曹だったのに、間違ってBPで作りました。汗。でも、ちゃんと作れました^^

コツ・ポイント

すごい固い。でも、それが美味しいのです。柔らかいクッキーと違って時間がかかるので、食べ過ぎを防げます。

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happyaiko
happyaiko @cook_40030772
2007/11/01 14:27に公開
好きな料理を美味しく食べて素敵な食器で飾る♪見て、香って、味わって。料理は全ての感覚で楽しみましょ~♡配合を変えたりして、お菓子の出来具合とか自己研究してます。カロリー計算もしてます。美味しいレシピに出会うまで日々、キッチン奮闘中。
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ バター 強力粉 全粒粉 押し麦

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