ナスは切って水に漬けます

水からあげてレンジでチンします。（１～２分）
その間に☆の調味料を混ぜておきましょう♪

軽くしんなりするまでチンすると油と炒め時間が少なくて済みます（＾＾）

ごま油をひいたフライパンでしんなりと炒めます。ねぎやピーマンなんかも入ってます。お好みでどうぞ☆

混ぜた味噌をかけ、もう少し炒めます。焦げ付きやすいので弱火で。

はちみつでやさしい甘さ☆
砂糖でももちろん大丈夫です♪