うちのヘルシーナス味噌
たにやま @cook_40049511
分量は覚えやすい１：１：１です♪
このレシピの生い立ち
母のナス味噌炒めは美味しかったけど味が濃かったし、油いっぱいでカロリーもきっとすごかったのでアレンジしました。
うちのヘルシーナス味噌
分量は覚えやすい１：１：１です♪
このレシピの生い立ち
母のナス味噌炒めは美味しかったけど味が濃かったし、油いっぱいでカロリーもきっとすごかったのでアレンジしました。
作り方
- 1
ナスは切って水に漬けます
-
- 2
水からあげてレンジでチンします。（１～２分）
その間に☆の調味料を混ぜておきましょう♪ -
- 3
軽くしんなりするまでチンすると油と炒め時間が少なくて済みます（＾＾）
-
- 4
ごま油をひいたフライパンでしんなりと炒めます。ねぎやピーマンなんかも入ってます。お好みでどうぞ☆
-
- 5
混ぜた味噌をかけ、もう少し炒めます。焦げ付きやすいので弱火で。
-
- 6
はちみつでやさしい甘さ☆
砂糖でももちろん大丈夫です♪ -
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