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カシューナッツで ジェノベーゼソース♪
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カシューナッツで ジェノベーゼソース♪-レシピのメイン写真

カシューナッツで ジェノベーゼソース♪

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

松の実のかわりにカシューナッツでバジルソースを作りました♪
このレシピの生い立ち
バジルのパスタがみんな大好きで、出来あいもんは結構するし、ちょうど 生バジルが手に入ったので作っておきました。。。松の実では無くカシューナッツがあったので変わりに入れてみたら美味しく出来ました。。。

松の実のかわりにカシューナッツでバジルソースを作りました♪
このレシピの生い立ち
バジルのパスタがみんな大好きで、出来あいもんは結構するし、ちょうど 生バジルが手に入ったので作っておきました。。。松の実では無くカシューナッツがあったので変わりに入れてみたら美味しく出来ました。。。

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カシューナッツで ジェノベーゼソース♪

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

松の実のかわりにカシューナッツでバジルソースを作りました♪
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バジルのパスタがみんな大好きで、出来あいもんは結構するし、ちょうど 生バジルが手に入ったので作っておきました。。。松の実では無くカシューナッツがあったので変わりに入れてみたら美味しく出来ました。。。

松の実のかわりにカシューナッツでバジルソースを作りました♪
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材料

結構多め
  • 生バジル 3つかみ強
  • ニンニク 大きめ2かけ
  • エキストラバージンオリーブオイル 220cc
  • カシューナッツ 35g
  • パルメザンチーズ 大さじ4
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    バジルの葉を綺麗に洗って水気をとっておく。

  2. 2

    すべての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

  3. 3

コツ・ポイント

バジルの葉3つかみ強の量は、20cmくらいのボールいっぱいぐらいの量です。 出来たペーストの量はパスタにすると12人分くらいはあると思います。 カシューナッツは塩分が付いているおつまみ用のナッツを使用しました。

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2007/08/11 13:30に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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このレシピのキーワード

にんにく カシューナッツ フレッシュバジル

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