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☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆-レシピのメイン写真

☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
神奈川県

ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪
12’12’21 1000人!!話題入りに感謝です(>▽<)

このレシピの生い立ち
ニラがあったので☆

ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪
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ぱんこ625
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材料

  • 卵 3個
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○こしょう 少々
  • ニラ 大1束
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●酒 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って適当な長さにカットする。

    ●の調味料は混ぜ合わせておく。

    卵は溶きほぐし、○を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱して油(大さじ1)を入れる。

    温まったら卵を入れて強火で一気にかき混ぜて、半熟卵を作り、取り出す。

  3. 3

    油少々足して強火でニラを炒める。

    ●を(少し残す)入れて全体にからめる。

  4. 4

    卵も戻しいれ、全体をざっと混ぜる。

    味をみて足りなければ残りの●を加える。

  5. 5

    野菜レシピに掲載させて頂きました♪

    • ☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆作り方5写真

コツ・ポイント

合わせ調味料は一度に全て入れずに、お好みで加減して下さいネ♪ (余っても他の炒め物に使えます)
あんかけバージョンもあります♪
   ↓
トロ~リ♪あんかけニラ玉 レシピID:22637100

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ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
2008/08/28 04:58に公開
神奈川県
2015年パン屋OPENhttp://panraku.exblog.jp/
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