サンドイッチ用のパンを麺棒で、できるかぎり薄くのばす。

〇の材料でカボチャアンを作る。
カボチャはレンジで、柔らかくなるまで加熱して、皮をむく。
白花豆とカボチャをミキサーなどで、滑らかになるまで混ぜる。

１のパンにあずき、くるみを薄くのばし、
はじからクルクルと巻き、はじは広がらないように楊枝でとめる。
カボチャ餡も同様にして、巻く。

中温から、高温できつね色になるようこんがり揚げる。楊枝を取って、真ん中で切って出来上がり♫♬フライパンを使って焼いてもＯＫです。