小松菜は洗って食べやすい長さに切り、水気を切っておく。

しめじは石づきを切り落としてほぐす。

ウインナーは食べやすい大きさに切る。

鍋に水と牛乳を入れて火にかける。

【4】を温めている間にフライパンにバターを引き、トッピングの具材を炒めて塩と胡椒で薄く味をつける。

【4】が沸騰したら、麺を入れて3分。※火が強いとふきこぼれるので注意。

火を止め、添付のスープを加えてよく混ぜたら、どんぶりに移す。

トッピングをのせ、お好みで添付のゴマをふりかける。