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サッポロ一番で作る・ゴマ醤油カルボナーラ
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サッポロ一番で作る・ゴマ醤油カルボナーラ-レシピのメイン写真

サッポロ一番で作る・ゴマ醤油カルボナーラ

3life
3life @cook_60270691

汁なし麺にしてカルボナーラにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたラーメンカルボナーラが美味しかったので、胡麻醤油味でアレンジしてみました。

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居酒屋で食べたラーメンカルボナーラが美味しかったので、胡麻醤油味でアレンジしてみました。

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サッポロ一番で作る・ゴマ醤油カルボナーラ

3life
3life @cook_60270691

汁なし麺にしてカルボナーラにアレンジしました。
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居酒屋で食べたラーメンカルボナーラが美味しかったので、胡麻醤油味でアレンジしてみました。

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材料

1人分
  • サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン 1袋
  • 茹でほうれん草 適量
  • 温泉卵 1個
  • ハム 1枚
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作り方

  1. 1

    茹でほうれん草、ハムは刻んでおく。
    ラーメンスープをボウルに開けておく。

  2. 2

    麺を2分半茹で、粉末ラーメンスープを入れたボウルに入れて和える。

  3. 3

    皿に麺を盛り付け、ほうれん草、ハム、温泉卵を載せる。

  4. 4

    調味油、胡麻を散らして完成♪
    温泉卵を潰して混ぜながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

粉末スープはお好みで使用料を調整してください。全部入れると相当濃くしょっぱいです。
麺を和える際は、茹で汁を少し入れると混ぜやすいです。
本来であれば生卵なのですが、麺が冷えにくく出来る温泉卵の方が美味しいと思ったので。

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3life
3life @cook_60270691
2020/03/08 05:20に公開
家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多いですが、最近は実家から大量に貰う野菜の消費メニューが多いかな。好奇心旺盛に色々な作った事のないレシピに挑戦中!課題は平日の夕食。簡単、速攻で作れる美味しいレシピ検索中。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ラーメン ほうれん草 ハム 卵 ゴマ

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