りんごは皮をむいて４つに切りそれを薄く切る。（薄切りスライス）

大きいボウルに砂糖とサラダ油、卵を割り入れすべてをなめらかになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。

そのボウルにホットケーキミックスを入れ、その上にりんごとレーズンをを入れてゴムベラで底からすくうように混ぜ合わせる。

全てが均一に混ぜ合わされば、型に流して180℃に余熱したオーブンで30分焼く。

焼きあがって竹串をさして中まで焼けているか確認する。