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新玉ねぎの豚バラ巻き照り焼き
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新玉ねぎの豚バラ巻き照り焼き-レシピのメイン写真

新玉ねぎの豚バラ巻き照り焼き

olivecook
olivecook @cook_40061962

新玉ねぎに豚バラ肉を巻いてみました。甘タレの味がたまりません!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをメインのおかずにしたくて作ってみました。

新玉ねぎに豚バラ肉を巻いてみました。甘タレの味がたまりません!
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新玉ねぎをメインのおかずにしたくて作ってみました。

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新玉ねぎの豚バラ巻き照り焼き

olivecook
olivecook @cook_40061962

新玉ねぎに豚バラ肉を巻いてみました。甘タレの味がたまりません!
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新玉ねぎをメインのおかずにしたくて作ってみました。

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ(中〜大) 1玉
  • 豚バラ肉 4枚
  • 酒 30cc
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを1センチ厚さの半月に切る。芯を完全に取らないようにする。(芯に近い2センチ幅を使用 残りは別の料理に)

  2. 2

    豚バラ肉に塩胡椒をふり、玉ねぎに巻きつける。

    • 新玉ねぎの豚バラ巻き照り焼き作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をふり、両面の肉に焦げ目がつくまでフライパンに蓋をして焼く。調味料を入れて煮詰めて完成。

    • 新玉ねぎの豚バラ巻き照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

豚バラ肉の量は玉ねぎの大きさによって変えてみてください。

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olivecook
olivecook @cook_40061962
2024/05/28 03:37に公開
社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

照り焼き 新たまねぎ 酒 豚バラ肉

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