隙間埋め☆蓮根とウインナー炒め2パターン
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
マヨ炒めか油で炒めるの2パターン、味変チーズ☆ワンプレートの1画に使うのでお弁当にも。物価高騰冷蔵庫と相談して作ってね☆
このレシピの生い立ち
蓮根大好きなので買ったらワンプレ用1画に残して作ってます。
お野菜高いのと何品も作るの面倒なので残り野菜で、家にある物で作ってます。
作る時マヨ炒めか油で炒めるか冷蔵庫にある物に寄ってどちらかで作るのでレシピに載せてます☆
隙間埋め☆蓮根とウインナー炒め2パターン
マヨ炒めか油で炒めるの2パターン、味変チーズ☆ワンプレートの1画に使うのでお弁当にも。物価高騰冷蔵庫と相談して作ってね☆
このレシピの生い立ち
蓮根大好きなので買ったらワンプレ用1画に残して作ってます。
お野菜高いのと何品も作るの面倒なので残り野菜で、家にある物で作ってます。
作る時マヨ炒めか油で炒めるか冷蔵庫にある物に寄ってどちらかで作るのでレシピに載せてます☆
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を食べやすいいちょう切りに。
厚く切るならレンジ500Wで1分チンする。
その他具材もウインナーも食べやすく切る。 - 2
フライパンに油を引くかマヨネーズをおく。
ニンニクか生姜を入れる。
弱火で火をつける。 - 3
ニンニクか生姜の香りがしてきたら、蓮根、ウインナー他具材も入れ、ウェイパーを半分入れる。
- 4
蓮根が透けた感じになったら味見してウェイパーを足して、塩胡椒をして完成。
- 5
味変でとろけるチーズを乗せてチンか粉チーズをかけてます、お試しあれ☆
とろけるチーズONなら薄味に。 - 6
ワンプレートの1画→
カレースプーン2杯分で1品増やせました☆ -
コツ・ポイント
あく抜きは他具材を切ってる間に。
気にならなければ無しで。
人参等硬いお野菜はレンチンして時短してます。
とろけるチーズONの場合は少し薄味に。
ウインナーの代わりにベーコン、ひき肉や鶏肉、厚揚げ等家にある材料でアレンジ出来ます。
つくれぽ
皆様お疲れ様です☆玉ねぎ農家です。最近赤ちゃんを産みましたのでスロークックです。離乳食RP助かります♪私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のRPとても有難いです、よろしくお願いします☆
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