塩さばは半分に切り、皮目に切り込みを入れ、☆の酒を振りしばらくおいておく。

さばの水気をキッチンペーパーで拭き取り、耐熱皿に並べる。

Aの調味料をしっかり合わせる。

さばに合わせた3をかけ、ふんわりラップをして、レンジ600wで4分かける。

レンジによっても多少誤差があると思うので、様子を見てください。
ちなみにレンジで4分かけたらこんな感じです。

しっかり火が通れば大丈夫です。
盛り付けて出来上がりです。