Ayam Masak Sos Tiram

Name: Ayam Masak Sos Tiram
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 jemput Kekacang (Almond/Walnut atau Gajus); 1 jemput Kismis; 1 labu Bawang Besar (hiris/potong bulat); 2-3 Cili Kering (potong pendek); 1 biji Cili Merah (potong menyerong); 1 helai Daun Bawang (hiris); 1 dada Ayam (sebesar tapak tangan- potong dadu); 1 sudu teh Garam; 1 sudu teh Serbuk Kunyit; 1 sudu teh Lada Sulah; 1 sudu makan Tepung Jagung; 2 labu Bawang Kecil; 5 ulas Bawang Putih; 1-2 inci Halia; 1 sudu makan Sos Cili; 1 sudu makan Sos Tomato; 2 sudu makan Sos Tiram

MaRulez Arif @marulez

#GlobalApron2024

Resepi tiruvasi ini saya inspirasikaj dari Udang Goreng Sos Tiram @Uchu @dapurdee

Cuma ejas lah sikit pakai bahan lain.

#GlobalApron2024

Resepi tiruvasi ini saya inspirasikaj dari Udang Goreng Sos Tiram @Uchu @dapurdee

Cuma ejas lah sikit pakai bahan lain.

Baca lagi

Ayam Masak Sos Tiram

MaRulez Arif @marulez

#GlobalApron2024

Resepi tiruvasi ini saya inspirasikaj dari Udang Goreng Sos Tiram @Uchu @dapurdee

Cuma ejas lah sikit pakai bahan lain.

#GlobalApron2024

Resepi tiruvasi ini saya inspirasikaj dari Udang Goreng Sos Tiram @Uchu @dapurdee

Cuma ejas lah sikit pakai bahan lain.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jemputKekacang (Almond/Walnut atau Gajus)
1 jemputKismis
1 labuBawang Besar (hiris/potong bulat)
2-3Cili Kering (potong pendek)
1 bijiCili Merah (potong menyerong)
1 helaiDaun Bawang (hiris)
Ayam Goreng
1dada Ayam (sebesar tapak tangan- potong dadu)
1 sudu tehGaram
1 sudu tehSerbuk Kunyit
1 sudu tehLada Sulah
1 sudu makanTepung Jagung
Kisar/ Cincang
2 labuBawang Kecil
5 ulasBawang Putih
1-2 inciHalia
Sos
1 sudu makanSos Cili
1 sudu makanSos Tomato
2 sudu makanSos Tiram

Disimpan

Cara Memasak

1

Perap Bahan Goreng Ayam dalam 30 minit. Goreng ayam hingga garing. angkat dan ketepikan.
2

Dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak. Tumis Bahan Kisar hingga wangi.
3

Masukkan bahan Sos, Bawang Besar, Cili Kering dan Cili Merah. Gaul rata dan masuk sedikinair jika perlu berkuah.
4

Masukkan kekacang dan Kismis serta Ayam yang telah digoreng tadi. gaul sekejap dan tabur atau hiaskan dengan Daun Bawang. Siap.