Lele goreng sambal trasi

Name: Lele goreng sambal trasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lele segar; 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam; sambal bumbu :; 7 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah besar; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm trasi; 2 buah tomat merah besar; secukupnya gram.gula pasir.penyedap; secukupnya minyak untk mggoreng

Nurul Aininnuha @cook_5604265

Lele goreng sambal trasi

Nurul Aininnuha @cook_5604265

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan lele segar
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
sambal bumbu :
7 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah besar
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmtrasi
2 buahtomat merah besar
secukupnyagram.gula pasir.penyedap
secukupnyaminyak untk mggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Stlh cuci brsih lele..rendam lele dlm air gram dan jeruk npis kurleb 15menit...smntra mnyiapkan bumbu smbalnya
2

Goreng lele..siaihkan...uleg smua bumbu kecuali tomat d iris memanjang
3

Tumis bumbu..aduk aduk..masukkan tomat..stlh harum tmbahkan air stngh gelas..msukkan pnydapfan gula pasir..tes rasa
4

Masukkan lele pada bumbu sambal..ratakan..dgn api kecil ya mom..biar sambalnya ga gosong dan meresap smpurna pada lele
5

Kurleb 5menit..matikan kompor dan angkat....siap d sajikan dg nasi hangat empukkk