Macaroni Bechamel/macaroni schotel versi arab

Name: Macaroni Bechamel/macaroni schotel versi arab
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 170 ml Susu cair; 25 gram butter; 3 sdm tepung terigu; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt pala bubuk; 1 cup keju mozarella; Bahan B:; 3 cup Macaroni; 3 sdm minyak goreng; Air; 1 sdt garam; Bahan C:; 1/2 kg daging cincang; 1 buah bawang bombay; 2 buah tomat; 1 sdm bumbu baharat (klo tidak ad bisa pke kunyit+jjnten+ketumbar); 1 sdm lada hitam; 1 buah paprika hijau (potong2); 1 buah kaldu blok/masako rasa ayam; secukupnya Garam; Bahan D:; Keju chedar parut

Mia Ahmed @Mia220985

Masakan kesukaan mertua, resep nya saya buat sesuai bahan yang ada di indonesia saja.

Lebih banyak

Macaroni Bechamel/macaroni schotel versi arab

Mia Ahmed @Mia220985

Masakan kesukaan mertua, resep nya saya buat sesuai bahan yang ada di indonesia saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
170 mlSusu cair
25 grambutter
3 sdmtepung terigu
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtoregano
1/2 sdtpala bubuk
1 cupkeju mozarella
Bahan B:
3 cupMacaroni
3 sdmminyak goreng
Air
1 sdtgaram
Bahan C:
1/2 kgdaging cincang
1 buahbawang bombay
2 buahtomat
1 sdmbumbu baharat (klo tidak ad bisa pke kunyit+jjnten+ketumbar)
1 sdmlada hitam
1 buahpaprika hijau (potong2)
1 buahkaldu blok/masako rasa ayam
secukupnyaGaram
Bahan D:
Keju chedar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A: Pertama kita buat saus bechamel. Cara nya lelehkan butter masukan tepung aduk2 smbil masukan susu cair sedikit demi sedikit smbil terus diaduk dengan whisk, masukan lada hitam bubuk,pala bubuk,oregano,sedikit garam,keju mozarella. Terus aduk sampai mengental
2

Bahan B:Didihkan air beri sedikit minyak dan garam, rebus macaroni sampai matang. Kemudian buang air rebusan tiriskan dan campur macaroni dengan sedikit bagian dari saus bechamel(bahan A) Sisihkan
3

Bahan C: Tumis bawang bombay, masukkan masukkan daging cincang, bumbu baharat, kaldu blok,lada hitam, garam. Kemudian masukkan tomat dan paprika hijau. Masak smpai matang dn smpai air nya habis
4

Siapkan pinggan tahan panas, tata setengah macaroni (bahan B), beri atas nya setengah dri daging cincang (bahan C), taburi dengan keju chedar parut (bahan D)),tutup kembali dengan sisa macaroni, kembali beri daging cincang dan taburi keju parut (2 lapis)
5

Terakhir atas nya tutup dengan saus bechamel(bahan A)
6

Panggang sampai terlihat atas ny kuning/ kecoklatan
7

Notes: Klo mau dipotong dinginkan sebentar agar cream tidak lumer krna msih panas.