Oseng Ayam Kecap
Suami doyan banget ayam. Jadi mutar otak, olahan ayam apalagi yang simple dan enak. Pada dasarnya ayam dimasak apa aja enak 😅 Kali ini dimasak kecap bumbu Jawa aja deh
Oseng Ayam Kecap
Suami doyan banget ayam. Jadi mutar otak, olahan ayam apalagi yang simple dan enak. Pada dasarnya ayam dimasak apa aja enak 😅 Kali ini dimasak kecap bumbu Jawa aja deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya pilih ayam boiler muda karena ga ada lemaknya 😁 Cuci bersih ayam. Lumuri dengan kecap asin dan merica. Rendam 5 menit. Lalu panggang dalam oven suhu 200°C selama 25 menit. Saya panggang karena saya mengurangi konsumsi minyak goreng. Pilihan lain ayamnya bisa digoreng sebentar atau dipanggang di Happy Call. Siapkan bumbu iris.
- 2
Setelah ayam terpanggang matang. Tumis bawang merah disusul dengan bawang putih, laos, daun jeruk dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai, tumis sebentar. Kemudian masukkan ayam. Beri garam, kecap manis, merica dan gula merah.
- 3
Tambahkan 100ml air. Aduk rata dan didihkan. Test Rasa. Jika sudah ok, tunggu sampai air menyusut dan kemudian tambahkan tomat hijau supaya lebih segar rasanya 😁
- 4
Ayam Kecap siap disajikan 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar