Bihun Jagung Goreng Sayur Spesial
Ini menu favorit saya kalau masak, kenapa bihun jagung? Soalnya tekstur bihun jagung lebih kenyal dan tidak ada bau khas bihunnya. Saya campur sayuran, telur nya harus 2 dan tambahan bakso. Bumbu intinya hanya bawang putih, lada bubuk, dan kecap. Kunci masaknya di timing step by step memasukan bahan. Dan bumbu dasarnya harus ditumis hingga matang agar tidak langu.
Bihun Jagung Goreng Sayur Spesial
Ini menu favorit saya kalau masak, kenapa bihun jagung? Soalnya tekstur bihun jagung lebih kenyal dan tidak ada bau khas bihunnya. Saya campur sayuran, telur nya harus 2 dan tambahan bakso. Bumbu intinya hanya bawang putih, lada bubuk, dan kecap. Kunci masaknya di timing step by step memasukan bahan. Dan bumbu dasarnya harus ditumis hingga matang agar tidak langu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dengan air panas, sekitar 2-3 menit tunggu hingga bihun melunak lalu tiriskan air
- 2
Panaskan penggorengan, tuangkan minyak, lalu goreng 2 butir telur tadi buat menjadi telur orek-orek menggunakan spatula, aduk hingga agak matang, lalu masukan bawang putih, bawang merah dan taburi garam secukupnya dan tambahkan kecap sesuai selera. Aduk hingga bumbu matang dan tambahkan potongan bakso.
- 3
Lalu taruh bihun dan aduk-aduk hingga bumbu dan bihun tercampur merata
- 4
Terakhir masukan sayuran wortel dan sawi. Aduk merata, sesekali bumbui dengan taburan garam dan tambahkan bubuk lada, campur rata. Harus merata agar bumbu tercampur sempurna. Lalu terakhir beri tomat potong dan taburan daun bawang.
- 5
Siap di sajikan. Untuk memberi rasa tambahan pedas bisa juga ditambahkan irisan cabai rawit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar