Chikuwa & cumi kuah tomyam sederhana

Name: Chikuwa & cumi kuah tomyam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi buang kepala & kantong tinta; 10 bh chikuwa potong2; 2 btg serai, memarkan; 3 sdm air asam jawa; 1/2 bh jeruk nipis; 1 ruas jahe iris2; 2 btg daun bawang; bumbu halus:; 1 siung bapur; 3 siung bawang merah; 3 bh cabe merah; 2 bh cabe rawit; minyak untuk menumis; secukupnya gula, garam, penyedap

Bunda Salsabrina @cook_5893841

Tegal

Udah beli cumi n chikuwa bingung mw dimasak ap. Jd kpikiran bkin tomyam tp bahan seadanya, jadilah resep ni...

Lebih banyak

Chikuwa & cumi kuah tomyam sederhana

Bunda Salsabrina @cook_5893841

Tegal

Udah beli cumi n chikuwa bingung mw dimasak ap. Jd kpikiran bkin tomyam tp bahan seadanya, jadilah resep ni...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi buang kepala & kantong tinta
10 bhchikuwa potong2
2 btgserai, memarkan
3 sdmair asam jawa
1/2 bhjeruk nipis
1 ruasjahe iris2
2 btgdaun bawang
bumbu halus:
1 siungbapur
3 siungbawang merah
3 bhcabe merah
2 bhcabe rawit
minyak untuk menumis
secukupnyagula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harus. sisihkan.
2

Rebus cumi n chikuwa dg air mndidih, lalu masukkan serai, jahe, air jeruk, air asam jawa. tambhkn bumbu halus.
3

Masukkan gula, garam n penyedap secukupnya. klo sdh pas masukkan irisan daun bawang.
4

Siap dihidangkn. rasanya asem pedes seger bgt.