Nasi Bakar Ayam Jamur

Name: Nasi Bakar Ayam Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Nasi:; 300 gram beras, cuci bersih; secukupnya air; Daun pisang untuk membungkus; Bumbu halus:; 5 buah cabai merah besar; 2 buah cabai rawit; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdt garam; Bahan isi:; 100 gram dada ayam,potong dadu kecil; 50 gram jamur kancing, potong tipis; 1/4 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula pasir; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai memarkan bagian putihnya; 1 buah tomat, potong tipis; secukupnya Air; 8 tangkai kemangi, petiki; 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Eksiati Mh @Emh_2034836

Karang tengah, Banten

Nasi bakar ini lumayan digemari karena rasa yang gurih pedas, bikin ketagihan dengan harumnya daun kemangi dan bakaran daun pisangnya. Sedaaappp...!!

Lebih banyak

Nasi Bakar Ayam Jamur

Eksiati Mh @Emh_2034836

Karang tengah, Banten

Nasi bakar ini lumayan digemari karena rasa yang gurih pedas, bikin ketagihan dengan harumnya daun kemangi dan bakaran daun pisangnya. Sedaaappp...!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Nasi:
300 gramberas, cuci bersih
secukupnyaair
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
5 buahcabai merah besar
2 buahcabai rawit
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdtgaram
Bahan isi:
100 gramdada ayam,potong dadu kecil
50 gramjamur kancing, potong tipis
1/4 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula pasir
3 lembardaun jeruk
2 batangserai memarkan bagian putihnya
1 buahtomat, potong tipis
secukupnyaAir
8 tangkaikemangi, petiki
2 sendok makanminyak, untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nasi: masak beras dalam rice cooker sampai matang, atau diaron setelah itu dikukus akan lebih enak.
2

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga berbau harum dan kesat.
3

Masukkan ayam dan jamur. Aduk rata. Masukkan air, aduk.
4

Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai seluruh bahan matang. Campurkan dengan nasi putih dan daun kemangi, aduk rata.
5

Ambil 150 gram campuran nasi dan sambal, bungkus seperti lontong. Sematkan lidi. Bakar sampai matang.
6

Selamat mencoba!!