Bakso kuah iga sapi segar ala keluarga

Name: Bakso kuah iga sapi segar ala keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr iga sapi; bakso sapi secukupnya (me : bakso ayam, ga ada stok bakso sapi); 6 butir bawang putih haluskan; 1 sdt merica; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tiram; secukupnya garam, gula; pelengkap :; 2 helai seledri, ikat; 2 daun bawang; bawang goreng

Lina Virgiana Kitchen @linavirgiana

Denpasar Bali

Ini menu paling gampang. Cm butuh bawang putih hehee.. dan isinya sudah lengkap. Tinggal cemplungi sayur ijo.. lengkap sdh lauk dan sayurnya ^^

Lebih banyak

Bakso kuah iga sapi segar ala keluarga

Lina Virgiana Kitchen @linavirgiana

Denpasar Bali

Ini menu paling gampang. Cm butuh bawang putih hehee.. dan isinya sudah lengkap. Tinggal cemplungi sayur ijo.. lengkap sdh lauk dan sayurnya ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 griga sapi
bakso sapi secukupnya (me : bakso ayam, ga ada stok bakso sapi)
6 butirbawang putih haluskan
1 sdtmerica
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaos tiram
secukupnyagaram, gula
pelengkap :
2 helaiseledri, ikat
2daun bawang
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi sebentar hingga hilang warna merah darahnya. Kemudian buang air rebusan. Isi kembali iga dgn air yang baru. Ini supaya kaldu yg dihasilkan bagus. Rebus hingga iga empuk.
2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan merica.
3

Tuang bumbu ke rebusan iga. Tambahkan bakso, garam, gula, seledri, daun bawang, saos tiram dan minyak wijen
4

Sajikan pada mangkok. Tambahkan taburan bawang goreng dan cabe jika sukka pedas.
5

Cara membuat sambal cabe. Rebus beberapa cabe. Kemudian haluskan