Ayam Cabe Ijo By SD-Cooking

Name: Ayam Cabe Ijo By SD-Cooking
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ayam; 1 bh Jeruk nipis; 5 bh Bawang merah; 2 bh Bawang putih; 1 batang Sereh (geprek); 2 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; Bumbu halus :; 10 bh Cabe ijo kriting; 5 bh Cabe ijo besar; 3 bh Cabe rawit hijau; 5 bh Bawang merah; 2 bh Bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 5 SDM minyak

Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto

Jakarta, Indonesia

Ayam cabe ijo simple but yummy!

Lebih banyak

Ayam Cabe Ijo By SD-Cooking

Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto

Jakarta, Indonesia

Ayam cabe ijo simple but yummy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

4 potongAyam
1 bhJeruk nipis
5 bhBawang merah
2 bhBawang putih
1 batangSereh (geprek)
2 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun salam
Bumbu halus :
10 bhCabe ijo kriting
5 bhCabe ijo besar
3 bhCabe rawit hijau
5 bhBawang merah
2 bhBawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
5 SDMminyak

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit, kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan daun jeruk, daun salam, dan sereh.
3

Masukan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata, masak 5-10 menit sambil terus dioseng agar bumbunya meresap, angkat dan sajikan.