Goreng ikan yang sudah di bersihkan menggunakan api sedang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan jahe.

Kemudian tumis dan tambah kan sedikit air, lalu tambahkan gula pasir, garem, dan penyedap rasa (secukupnya) kemudian masukan ikan yg td sudah di goreng (gak kefoto)

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba