Korean Chicken (Ayam goreng ala Korea)
Terinspirasi makanan korea yang enak enak itu. Tapi ini saya modif jadi versi halal nya ya. Rasanya gak kalah deh sama makanan korea :)
Korean Chicken (Ayam goreng ala Korea)
Terinspirasi makanan korea yang enak enak itu. Tapi ini saya modif jadi versi halal nya ya. Rasanya gak kalah deh sama makanan korea :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan lada, garam, semua tepung, baking powder dan telur. Marinasi kurleb 30 menit. Kemudian sisihkan
- 2
Panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas deep fry ayam kira kira selama 10 menit. Angkat dan sisihkan lalu setelah 5 menit goreng lagi kedua kali supaya garing nya awet.
- 3
Di penggorengan lain, tumis butter dan bawang putih sampai harum.
- 4
Tambahkan soy sauce, air lalu kecilkan api dan tambahkan brown sugar/gula palem aduk rata perlahan
- 5
Tambahkan madu lalu aduk sebentar saja dan matikan (api jangan terlalu besar).
- 6
Masukkan ayam yang telah digoreng dua kali ke dalam saus madunya. Aduk rata ayam dan sausnya sebentar saja.
- 7
Sajikan selagi hangat. Bisa juga ditaburi wijen.. Selamat menikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)