Arancini with smoke beef & cheese

Name: Arancini with smoke beef & cheese
Yield: 10-12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr nasi; 1 buah wortel ukuran sedang, parut memanjang; 3 lembar smoke beef, potong kecil-kecil; 1 butir telur; 1 sdm parsley/peterseli; 1/4 bawang bombay, cincang kasar; 1 batang daun bawang iris tipis-tipis; 1 sdt garlic bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 80 gr keju cheddar potong dadu; minyak untuk menggoreng; Pelapis:; 1 butir telur kocok lepas; 100 gr tepung panir

Eksiati Mh @Emh_2034836

Karang tengah, Banten

Bermula dari iseng-iseng mau bikin jajanan apa ya...eh, ingat kalau semalam buat nasi agak keras. Dibuat apa ya enaknya? akhirnya saya inget sebuah kroket tapi dari nasi...namanya apa ya? Oh...iya Arancini. Lalu saya eksekusi dapur...dan jadilah Arancini!!

Lebih banyak

Arancini with smoke beef & cheese

Eksiati Mh @Emh_2034836

Karang tengah, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10-12 porsi

300 grnasi
1 buahwortel ukuran sedang, parut memanjang
3 lembarsmoke beef, potong kecil-kecil
1 butirtelur
1 sdmparsley/peterseli
1/4bawang bombay, cincang kasar
1 batangdaun bawang iris tipis-tipis
1 sdtgarlic bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
80 grkeju cheddar potong dadu
minyak untuk menggoreng
Pelapis:
1 butirtelur kocok lepas
100 grtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan: nasi, wortel, smoke beef, bawang bombay, daun bawang dan parsley/peterseli cincang. Aduk rata.
2

Kocok telur, kemudian campur dalam adonan. Tambahkan garam, lada, dan garlic bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata.
3

Ambil adonan. Beri 1 keju, bulatkan sampai semua adonan habis.
4

Gulingkan bulatan adonan pada tepung panir, kemudian celupkan pada kocokan telur, angkat dan masukkan kembali dalam tepung panir.
5

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
6

Jadilah cemilan sehat untuk anak kita. Selamat mencoba!