หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ ทุบกระเทียมพอเเตก

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียม

เจียวกระเทียมให้เหลืองสุก ตักกระเทียมพักไว้

นำหมูลงทอดให้สุก 80% ปรุงรสตามชอบ (น้ำตาล ซอสหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว) นำกระเทียมที่เจียวไว้มาทอดรวมกับหมู

พร้อมเสิร์ฟ