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☆カプリ○ョーザの かぼちゃのタルト☆
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☆カプリ○ョーザの かぼちゃのタルト☆-レシピのメイン写真

☆カプリ○ョーザの かぼちゃのタルト☆

モスラちゃん※
モスラちゃん※ @cook_96271366

ほっこりしたおいしさ,コーヒーと一緒に味わって下さい☆フードプロセッサーを使うと、あっという間にできますよ。

ほっこりしたおいしさ,コーヒーと一緒に味わって下さい☆フードプロセッサーを使うと、あっという間にできますよ。

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☆カプリ○ョーザの かぼちゃのタルト☆

モスラちゃん※
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材料

8人分
  • うらごしかぼちゃ 400g
  • 生クリーム 100cc
  • 上白糖 70g
  • 無塩バター 30g
  • 卵黄 2個
  • 好みのタルト生地
  • 生クリーム 150~200cc
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作り方

  1. 1

    好みのタルト生地をあらかじめ作っておく。焼きあがった生地は冷ましておく。

  2. 2

    かぼちゃの皮をむき、レンジで柔らかくなるまでチンしてフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    かぼちゃがなめらかになったら、バター、砂糖、生クリーム、卵黄の順に加えてその都度なめらかになっていることを確認すること。

  4. 4

    ☆あとは焼くだけ☆

    冷ましておいたタルト生地に流し込み、170度のオーブンで50分焼いたら完成★

コツ・ポイント

出来上がったタルトには、ふんわりあわ立てた生クリームをたっぷりかけてみてください。そしたら、お店の味そっくりになりますよ。

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モスラちゃん※
モスラちゃん※ @cook_96271366
2002/12/23 13:26に公開
こんにちは。時は過ぎ、私も社会人となりました。実はこの場所は、当時友人と二人で利用していました。これからは私が担当です。ずーとほったらかしでごめんなさいでした。。。06/10/21
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