Sambal matah ala chef

Name: Sambal matah ala chef
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah cabe merah; 8 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (diambil bagian putihnya saja); 1 buah tomat; 2-3 buah jeruk limau; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya terasi; minyak sayur

qnta @qntaeridani

Pertama kali makan sambal ini waktu di bali,dan setelah nikah nich sama suami 'chef' dibikinin tuh sambal matah daaaan enak bgttttt ahirnya skrg bisa deh eksekusi sendiri...dimakan ma ikan goreng/bakar nikmat bgttt pasti bikin kalap *liatmajiccom hahaha...nich resepnya

Lebih banyak

Sambal matah ala chef

qnta @qntaeridani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

15 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahcabe merah
8 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh (diambil bagian putihnya saja)
1 buahtomat
2-3 buahjeruk limau
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaterasi
minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Iris cabe rawit,cabe merah,bawang merah,daun jeruk,sereh
2

Setelah itu iris jeruk limau, bumbui (garam,gula,terasi) remas2 (pakai plastik ya) setelah tercampur rata siram dengan minyak yang sudah dipanaskan (harus benar2 panas ya) saat di tuang bunyi ceeeeessss...
3

Potong kecil2 tomat aduk rata koreksi rasa...siap deh disantap dengan ikan goreng/bakar+nasi putih hangat
4

Selamat mencoba 😊😊😊