เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเอียวเล้งมาต้มเป็นน้ำซุบประมาณ2 ลิตร
- 2
นำก๋วยเตี๋ยวมาผัดกับซีอิ้วดำ
- 3
นำสันคอหมูมาหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปหมัก โดยใส่เกลือ น้ำตาลทรายตามชอบ ใส่ไข่ไก่สด1ฟอง พริกไทยเล็กน้อย หมักสัก1ชมเก็บไว้ในตู้เเย็น
- 4
นำน้ำซุบใส่กระทะต้มเดือดใส่หมูหมัก น้ำตาลทรายเต้าเจี้ยวน้ำปลาตามชอบ แล้วใส่น้ำแป้งข้าวโพดลงไปคนให้ทั่วค้นพอประมาณ
- 5
นำคะน้ามาหั่น และนำมาลวกใส่เกลือเล็กน้อยกันผักดำ นำมาใส่ในน้ำลาดหน้าที่เตรียมไว้
- 6
นำเส้นที่ผัดไว้แล้วลาดด้วยน้ำลาดหน้าที่เตรียมไว้เป็นอันเสร็จพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2360784
ความคิดเห็น