Siomay / pangsit ayam udang mini

Name: Siomay / pangsit ayam udang mini
Yield: 50bj
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam dada fillet (diblender); 250 gr udang (diblender); 1 butir telur (boleh tidak pakai); 1 batang daun bawang (di iris kecil2 / tipis); 1 siung bawang putih (dihaluskan); 1 sdm minyak wijen; 1 1/2 sdm tepung tapioka / kanji; 1 sdm saos tiram; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya vetsin / micin; secukupnya wortel (diparut, untuk hiasan siomay); kulit pangsit

Clementin @clementinvirginia

Surabaya

gatau kenapa dr kmrn pingin bgt makan siomay sm pangsit
jadi tadi di niat2in ke pasar beli bahan hahaha
ini saya pake resep mami..
biasanya sih dibuat bakso udang tp kali ini saya buat isi pangsit sm siomay hihihi

Lebih banyak

Siomay / pangsit ayam udang mini

Clementin @clementinvirginia

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50bj

250 grayam dada fillet (diblender)
250 grudang (diblender)
1 butirtelur (boleh tidak pakai)
1 batangdaun bawang (di iris kecil2 / tipis)
1 siungbawang putih (dihaluskan)
1 sdmminyak wijen
1 1/2 sdmtepung tapioka / kanji
1 sdmsaos tiram
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyavetsin / micin
secukupnyawortel (diparut, untuk hiasan siomay)
kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam, udang dan bawang putih yg sudah dihaluskan menjadi satu.
2

Lalu tambahkan tepung kanji, garam, merica dan micin, aduk rata. dan tambahkan daun bawang. (saya mmg ga pake banyak tepung kanji. biar lebih krasa dagingnya hehe)
3

Lalu tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
4

Dan yang terakhir masukkan minyak wijen dan saos tiram aduk rata. adonan siap di gunakan
5

Ambil selembar kulit pangsit, masukkan adonan dan bentuk sesuai selera.
6

Untuk siomay, wortel parutnya rebus dulu ya. biar ga aneh rasa wortelnya.
7

Siomay dan pangsit siap di goreng / di kukus / rebus 😁😁