Gulai Ayam
setiap bikin gulai atau kari thailand, selalu ditambah telur orak arik. telurnya dimasak orak arik biasa tapi tidak sampai kering (3/4 matang), jadi masih lembut. telurnya akam membuat tekstur kuah lebih yummy.
Gulai Ayam
setiap bikin gulai atau kari thailand, selalu ditambah telur orak arik. telurnya dimasak orak arik biasa tapi tidak sampai kering (3/4 matang), jadi masih lembut. telurnya akam membuat tekstur kuah lebih yummy.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi dan bumbu matang.
- 2
Masukkan ayam lalu aduk sebentar, kemudian tambahkan santan dan air. bumbui dengan gula dan garam. (jika air kurang, bisa ditambahkan)
- 3
Opsional : masukkan telur orak arik
- 4
Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar