นำมาม่าและผักไปลวก ไม่ต้องสุกมาก หากสุกเวลานำมาผัดจะเละ จากนั้นนำเครื่องปรุงในซองมาม่าที่ให้มาใส่คลุกกับมาม่าและผักที่ลวก ปรุงรสซอสหอยนางรม ตัดน้ำตาลนิดๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ใส่ไข่พอเริ่มสุก ใส่กุ้ง ผัดจนสุก

พอสุกได้ที่นำเส้นมาม่าที่คลุกไว้ลงผัด ผัดให้เค้ากันชิมรสตามต้องการ ผัดจนแห้งได้ที่ปิดเตาตักเสริฟค่ะ