サクサク♥エビマヨ

サクサク♥エビマヨ-レシピのメイン写真

サクサク♥エビマヨ

かぉちャん @cook_40044735

簡単♥調味料も家にありそうな物だけ♥こどもも大好き！
このレシピの生い立ち
レシピ本などにはコンデンスミルクを使うと書いてありますが、そのために買うのもなー。。と思って自分で味付けしました。

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材料

2人分

エビ 15匹
ブロッコリー(アスパラでも可) 1/3束(アスパラ5本)
●マヨネーズ大5
●ケチャップ小2
●砂糖小1
●鶏ガラ小1/2
●牛乳大1
●塩コショウ少々
片栗粉少々

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作り方

1

エビの殻をむき、背わたをとり、塩少々(分量外)と片栗粉少々(分量外)と水少々で揉み洗いする。
2

キッチンペーパーでエビの水気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。
3
フライパンに多めの油をしきエビを揚げる様に焼く。
4
ブロッコリーは一口大にして、茹でておく。
5
エビのフライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、茹でたブロッコリーを入れて炒める。
6
ブロッコリーに油が回ったら、●の材料を全部合わせたものをフライパンに入れて炒めあえ完成！
7

--

コツ・ポイント

ブロッコリーは好きなだけ入れてカサ増ししちゃって下さい！

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かぉちャん

かぉちャん @cook_40044735

2011/11/04 14:09に公開

このレシピのキーワード

エビマヨエビ片栗粉アスパラブロッコリー牛乳ケチャップ鶏ガラ

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