Udang Bakar Madu

Name: Udang Bakar Madu
Yield: 3 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram udang dengan kulit; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 cm bawang daun; 10 pcs cabe merah keriting; 2 tbsp madu; 1 tsp garam; 1 tsp gula merah; minyak sayur; 3 batang tusuk sate

By Frin @byfrin

Indonesia

Udang Bakar Madu

By Frin @byfrin

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 tusuk

150 gramudang dengan kulit
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 cmbawang daun
10 pcscabe merah keriting
2 tbspmadu
1 tspgaram
1 tspgula merah
minyak sayur
3 batangtusuk sate

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, panaskan air hingga mendidih. Masukkan udang, diamkan selama 1 menit dan angkat. Sisihkan
2

Rendam udang dalam bumbu halus kurang lebih 10 menit.
3

Tusuk udang dengan tusuk sate.
4

Bakar udang. Saya menggunakan happycall, boleh dengan panggangan atau panci lain (seperti iron cast) asalkan tebal.
5

Apabila bumbu sudah meresap dan caramelize, angkat dan sajikan.