Udang Telur Puyuh Ala Mami
Bismillah...
Setelah sekian lama tidak memasak sejak posbar Balon Challenges selesai, ditambah pekerjaan yang sangat padat dan ibunda tersayang meninggal, waktu untuk memasak betul2 tidak ada bahkan sama sekali tidak keinginan utk memasak...
Tepat hari ini, Senin 10 Juni 2024, dimana sy meminta untuk rehat pekerjaan kantor, alias cuti 3 hari Krn alasan diatas, dan dimana paksu ingin kembali untuk mencicipi masakan istrinya🤭🤭, kebtulan ditempat saya HR ini merupakan hari pasar, entah kenapa disaat belanja ingin memasak udang, ternyata setelah buka aplikasi cookpad tgl 8 Juni bertepatan dengan #HariLautSedunia...jadi kop lah...pas diliat di kulkas ada stok telur puyuh...semangat lagi nih buat masak...biasa ala mami bumbu Saka...(Sakainget😁😁)..
Jadilah campuran masakan udang dan telur puyuh ini...
Enakkk pisan....dengan memasak terasa terhibur sekali hati ini yg sdh lelah, letih...
#Pais_SpecialHariLaut
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bandung
Udang Telur Puyuh Ala Mami
Bismillah...
Setelah sekian lama tidak memasak sejak posbar Balon Challenges selesai, ditambah pekerjaan yang sangat padat dan ibunda tersayang meninggal, waktu untuk memasak betul2 tidak ada bahkan sama sekali tidak keinginan utk memasak...
Tepat hari ini, Senin 10 Juni 2024, dimana sy meminta untuk rehat pekerjaan kantor, alias cuti 3 hari Krn alasan diatas, dan dimana paksu ingin kembali untuk mencicipi masakan istrinya🤭🤭, kebtulan ditempat saya HR ini merupakan hari pasar, entah kenapa disaat belanja ingin memasak udang, ternyata setelah buka aplikasi cookpad tgl 8 Juni bertepatan dengan #HariLautSedunia...jadi kop lah...pas diliat di kulkas ada stok telur puyuh...semangat lagi nih buat masak...biasa ala mami bumbu Saka...(Sakainget😁😁)..
Jadilah campuran masakan udang dan telur puyuh ini...
Enakkk pisan....dengan memasak terasa terhibur sekali hati ini yg sdh lelah, letih...
#Pais_SpecialHariLaut
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dan telur puyuh matangkan hingga masak
- 2
Siapkan bumbu halus dan haluskan (me : diblender)
- 3
Potong2 iris bawang bombai, paprika merah, hijau dan kuning
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, saos tomat, saos tiram secukupnya...aduk oseng rata hingga harum...
Tambahkan perasan jeruk lemon...aduk kembali...
Turunkan api kompor sdkit kecil
- 5
Masukan udang dan telur puyuh hingga masak, aduk merata agar bumbu meresap...api kompor agar besar biarkan hingga kl 10 menit...sambil terus diaduk...
Kemudian tambahkan irisan bawang Bombay, paprika merah,hijau dan kuning...
Aduk rata, sebentar saja...
Matikan api kompor..
Siap disajikan...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar