Anyang Pakis
Anyang pakis, biasanya muncul dihari2 bulan Ramadhan dipenjual takjil. Tapi gak pernah nemu yg bener enak. Minimal genah deh 😮💨 kecuali anyang yg ada diatas bubur pedas medan. Jadi kalo lagi pengenmakan anyang, ya harus bikin sendiri biar rasanya nampol.
Anyang Pakis
Anyang pakis, biasanya muncul dihari2 bulan Ramadhan dipenjual takjil. Tapi gak pernah nemu yg bener enak. Minimal genah deh 😮💨 kecuali anyang yg ada diatas bubur pedas medan. Jadi kalo lagi pengenmakan anyang, ya harus bikin sendiri biar rasanya nampol.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi sayur pakis dan tauge, cuci bersih. Rebus sekedar lembut sayur pakis, touge cukup di celur aja. Tiriskan.
- 2
Blender/uleg bumbu yg dihaluskan: bwg merah 6, cabe merah 6, bawang putih 6, sereh 3, bersama gula dan garam hingga benar2 halus
- 3
Iris2 bumbu2 yg diiris: 4 cabe merah, 4 bawang merah
- 4
Dalam wadah, campurkan bumbu halus + bumbu iris, kemudian beri perasan jeruk nipis
- 5
Masukkan kelapa gongseng ke dalam bumbu yg sudah tercampur tadi, aduk2 hingga tercampur rata.
- 6
Ambil secukupnya sayur pakis dan tauge yang sudah direbus tadi, campurkan dgn bumbu kelapa gongseng, balur hingga rata, koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis diatasnya. Anyang yang enak dan segar siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar