ข้าวหน้าเบคอนย่าง
วันนี้กินเมนูง่ายๆ ครับ ข้าวหน้าเบคอนย่างจนกรอบ ส่วนด้านบนเป็นไข่ยางมะตูม ราดด้วยซอสซีอิ๊วหอมๆ เค็มหวาน อร่อยดีครับ
ข้าวหน้าเบคอนย่าง
วันนี้กินเมนูง่ายๆ ครับ ข้าวหน้าเบคอนย่างจนกรอบ ส่วนด้านบนเป็นไข่ยางมะตูม ราดด้วยซอสซีอิ๊วหอมๆ เค็มหวาน อร่อยดีครับ
วิธีทำ
- 1
ต้มไข่ยางมะตูมก่อนเลยครับ พอดีผมใช้เครื่องต้ม ผมเลยต้องมา 4 ใบ แต่เมนูนี้ผมใช้ใบเดียวนะครับ เสร็จแล้วนำไข่ออกมานอกน้ำเย็นพักไว้
- 2
ทำซอสศรีราด เอาเครื่องทุกอย่างใส่ลงในกระทะ ยกเว้นน้ำมันงาซึ่งเราจะใส่ทีหลัง จากนั้นเปิดไฟกลาง รอให้ซอสร้อน จะค้นให้น้ำตาลละลาย จากนั้นให้ชิมรสชาติครับ ชอบเค็มนำหรือว่าอาบน้ำก็ปรุงเพิ่มตามชอบได้เลย เสร็จแล้วปิดไฟ แล้วใส่น้ำมันงาลงไป พักไว้ครับ
- 3
จากนั้นเรามาย่างเบคอนให้กรอบ ผมจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ ต่อให้เป็นสีเหลืองทองกรอบอร่อยดีครับ เสร็จแล้วก็พักไว้
- 4
มาจัดการกันครับ ผมจะเอาข้าวใส่ชาม ตบให้เป็นรูปภูเขา เสร็จแล้วเอาเบคอนเรียงไว้ด้านข้างรอบๆ นำซอสราดมาราดให้ทั่ว
- 5
จากนั้นเอาไข่ยางมะตูมมาตอกไว้ตรงกลาง โรยด้วยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จครับ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก ข้าวสวยร้อนๆกับเบคอนกรอบ น้ำซอสเค็มนัว อร่อยจริงๆ เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวหน้าเนื้อย่างอบ ข้าวหน้าเนื้อย่างอบ
เป็นเมนูข้าวอบง่ายๆ แต่อร่อย ใช้เนื้อย่างหรือเนื้ออะไรก็ได้ที่ปรุงแล้วมาโปะหน้า ผมใช้เนื่อเสือร้องไห้ย่างจนเปื่อยมาใช้ สูตรเนื้อเสือร้องไห้ย่างลงไว้แล้วในอีกสูตรหนึ่งครับ#ครัวผจญภัย#5000มื้อให้น้อง
-
ข้าวหน้าหมูย่าง ไข่ออนเซ็น ข้าวหน้าหมูย่าง ไข่ออนเซ็น
หมูย่างนุ่มๆ ข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งกินยิ่งหยุดไม่ได้😋♥ #5000มื้อให้น้อง
-
ข้าวหน้าปลาดุกย่างสไตล์ญี่ปุ่น ข้าวหน้าปลาดุกย่างสไตล์ญี่ปุ่น
ข้าวหน้าปลาดุกย่างสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งเราดัดแปลงมาจาก ข้าวหน้าปลาไหลย่างแบบญี่ปุ่นอีกที บอกเลย รสสัมผัส แทบแยกกันไม่ออก ส่วนผสม จะใช้ของคนไทย หรือ ของ ญี่ปุ่นก็ได้แต่เราใช้ของไทย
-
ข้าวหน้าหมูย่างซอสไข่ออนเซน ข้าวหน้าหมูย่างซอสไข่ออนเซน
ใช้ซอสสำหรับปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ
-
Yakiniku don (ข้าวหน้าเนื้อย่าง) Yakiniku don (ข้าวหน้าเนื้อย่าง)
ใช้ซอส yakiniku ยี่ห้อ Yamamori ย่าวกับกระทะ แล้ว broil (ผิงไฟ เตาอบไฟบน) ให้มีกลิ่นหอม
-
ข้าวหน้าหมูย่างราดจิ้มเเจ่ว ข้าวหน้าหมูย่างราดจิ้มเเจ่ว
อยากกินหมูย่างร้อนๆกับน้ำจิ้มเเจ่ว ร้านก็ไม่เปิดเพราะโควิด เลยทำทานเองซะเลย
-
ข้าวหน้าไก่ย่าง 焼き鳥丼 ข้าวหน้าไก่ย่าง 焼き鳥丼
สูตรเลียนแบบร้านกิวด้งชื่อดัง ไก่ย่างกับซอสโชยุหอมๆ อร่อยด้วยข้าวกับสาหร่าย โรยงาขาวและพริกป่นญี่ปุ่นเพิ่มสีสันและรสชาติตามชอบhttps://www.facebook.com/krauyipun/posts/1589514447731303
-
ข้าวหน้าปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว ข้าวหน้าปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว
ตะกี้เดินซุปเปอร์มาร์เกต มีปลาแซลมอนนอร์เวย์ลดราคา จัดมาส่วนหางชิ้นเบิ้มๆหั่นได้สามชิ้นน้อยๆ อยากกินปลามากจัดไป
-
Yakiniku don Mk II (ข้าวหน้าเนื้อย่าง) Yakiniku don Mk II (ข้าวหน้าเนื้อย่าง)
ใช้ซอส yakiniku ยี่ห้อ Yamamori ใช้เตาถ่านหรือเตาไฟฟ้าย่างก็ได้ -
ข้าวหน้าท้องปลาแซลมอนย่างราดซอสญี่ปุ่น ข้าวหน้าท้องปลาแซลมอนย่างราดซอสญี่ปุ่น
ได้ท้องปลาแซลมอนมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต นำมาจี่ในกระทะ แล้วทาด้วยซอสแบบญี่ปุ่น กอนกับข้าวหอมมะลิ#เมนูข้าว -
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น