Opor terong, tanpa santan

Name: Opor terong, tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh terong ukr sedang; Bumbu halus :; 5 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 2 atau 3 bh kemiri; sedikit kunyit; Bumbu cemplung :; 1 cm lengkuas / memarkan; 1 btg serai / memarkan; 1 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 bh cabe hijau, iris2; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; sedikit minyak unt menumis; 2 samp 3 gelas air; 2 sdm fibercream

Popo L @MariaLauwAnahamyta

Opor terong, tanpa santan

Popo L @MariaLauwAnahamyta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhterong ukr sedang
Bumbu halus :
5 bhbawang merah
1 bhbawang putih
2atau 3 bh kemiri
sedikitkunyit
Bumbu cemplung :
1 cmlengkuas / memarkan
1 btgserai / memarkan
1 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 bhcabe hijau, iris2
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtkaldu bubuk
sedikitminyak unt menumis
2samp 3 gelas air
2 sdmfibercream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong, belah 4 memanjang
2

Haluskan bumbu2
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak + kan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cabe. Tumis sampai harum.
4

Tambahkan air secukupnya, masukan terong, tutup wajan nya, masak sampai empuk, masukan fiber cream.
5

Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk, cicipi, dan opor terong siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Popo L @MariaLauwAnahamyta

pada 13 September 2024 04.47

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya