Gurami acar kuning

Name: Gurami acar kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan Gurame besar; 10 Butir Telur Puyuh; 1 buah jeruk nipis; 3 Buah Wortel (potong korek api); 1/2 Buah Kubis/Kol Besar (potong kotak2); 2 Buah Timun (Potong korek api, buang bagian tengah); 10 Siung Bawang Merah Utuh; 10 buah cabe rawit; 7 Siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri Sangrai; 1 Ruas Lengkuas; 1 Ruas Kunyit; Sedikit Jahe; 1 sdt cuka; secukupnya gula garam kaldu jamur

Tia Prasetya @tia_prasetya0211

Request.an Suami yg bikin nambah nasi berkali-kali.. 🥰
#tiketGAS2025

Lebih banyak

Gurami acar kuning

Tia Prasetya @tia_prasetya0211

Request.an Suami yg bikin nambah nasi berkali-kali.. 🥰
#tiketGAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

2 ekorIkan Gurame besar
10 ButirTelur Puyuh
1 buahjeruk nipis
3 BuahWortel (potong korek api)
1/2 BuahKubis/Kol Besar (potong kotak2)
2 BuahTimun (Potong korek api, buang bagian tengah)
10 SiungBawang Merah Utuh
10 buahcabe rawit
💜 Bumbu Halus :
7 SiungBawang Putih
2 butirKemiri Sangrai
1 RuasLengkuas
1 RuasKunyit
SedikitJahe
💜 Seasoning :
1 sdtcuka
secukupnyagula garam kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih gurami, rendam dengan jeruk nipis biar g amis -+ 15mnt. Setelah itu goreng setengah matang.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kubis, timun, telur puyuh dan gurame. Tambahakan Air secukupnya untuk kuah acar.
3

Setelah meresap, masukan gula garam kaldu jamur dan cuka secara bersamaan. Jangan lupa masukkan Bawang Merah & Cabe Rawit utuh.
4

Cek Rasa dan Gurami Acar kuning siap di Hidangkan ❤🧡💛💚