Sup daging BB boster

Ummu Khalilah
Ummu Khalilah @Ulysyahir93
Makassar

sedang ikhtiar ngejar BB anak yg stuck. Tapi anaknya kurang suka ngunyah daging yg terlalu bertekstur, kadang dapat yg susah hancur saat dikunyah. Jd disiasati pakai chopeer. Amannnn. Anak lahap makannya alhamdulillah.

Sup daging BB boster

3 orang berencana membuat resep ini

sedang ikhtiar ngejar BB anak yg stuck. Tapi anaknya kurang suka ngunyah daging yg terlalu bertekstur, kadang dapat yg susah hancur saat dikunyah. Jd disiasati pakai chopeer. Amannnn. Anak lahap makannya alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 100 grDaging sapi
  2. 2 buahwortel (kupas potong dadu)
  3. 2 buahkentang (kupas potong dadu)
  4. sesuai seleraBihun
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 buahsereh (geprek)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaGaram dan penyedap rasa sapi
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungBawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi dengan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk selama 15 menit

  2. 2

    Potong-potong daging yang sudah direbus dan saring air rebusannya

  3. 3

    Haluskan daging yg sudah direbus td bisa pakai chopeer atau blender bersama dengan air rebusannya

  4. 4

    Setelah dihaluskan, rebus kembali dan tambahkan air. Rebus sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan wortel dan kentang rebus selama 10 menit api sedang cenderung kecil supaya cepat matang wortelnya

  6. 6

    Masukkan garam dan masako rasa sapi (wajib sih ini yg rasa sapi supaya terasa sup daging), koreksi rasa

    Masukkan bihun jagung

  7. 7

    Goreng bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum dan masukkan ke kuah

  8. 8

    Taburi daun bawang/bawang goreng. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khalilah
Ummu Khalilah @Ulysyahir93
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa