Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Name: Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam (Saya Pakai Bagian Sayap); 2 Lembar Daun Salam; 2 Batang Serai; 6 Lembar Daun Jeruk; Secukupnya Air; Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk; 6 Siung Bawang Putih; 2 Ruas Kunyit; 2 Ruas Lengkuas; 1 Ruas Jahe; 3 Butir Kemiri; 1 sdm Ketumbar

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Resep ini bisa jadi pilihan kalo mama-mama nggak mau pake bumbu ayam goreng instan, rasanya dijamin enaaaaaak karena ini udah kesekian kalinya bikin, jadi aku reshare resep dari mba @tikaratnas dengan sedikit modifikasi. Makasi resepnyaaa! 😘

Lebih banyak

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam (Saya Pakai Bagian Sayap)
2 LembarDaun Salam
2 BatangSerai
6 LembarDaun Jeruk
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk
Bumbu Halus
6 SiungBawang Putih
2 RuasKunyit
2 RuasLengkuas
1 RuasJahe
3 ButirKemiri
1 sdmKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kemudian masukkan kedalam wajan, nyalakan kompor.
2

Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
3

Tambahkan secukupnya air, aduk rata, cek rasa.
4

Jangan lupa sesekali aduk agar supaya bumbu dan ayam matang sempurna.
5

Jika air sudah menyusut, angkat ayam, biarkan dingin. Bisa langsung digoreng ataupun dijadikan stok lauk di kulkas. 🥰