Tahu susur aka Tahu isi sayur
Ada tetangga yang sudah seperti saudara sedang hamil tua. Gak sengaja pas ngobrol dia cerita sedang ingin tahu susur dan sudah nyari belum nemu...
Jadi kepikiran... pengen buatin... meski belum pernah buat sebelumnya. .. tapi bismillah aja... semoga dia suka... baby nya juga sehat... karena sebentar lagi lahiran, jadi sengaja gak saya kasih penyedap juga... :)
Tahu susur aka Tahu isi sayur
Ada tetangga yang sudah seperti saudara sedang hamil tua. Gak sengaja pas ngobrol dia cerita sedang ingin tahu susur dan sudah nyari belum nemu...
Jadi kepikiran... pengen buatin... meski belum pernah buat sebelumnya. .. tapi bismillah aja... semoga dia suka... baby nya juga sehat... karena sebentar lagi lahiran, jadi sengaja gak saya kasih penyedap juga... :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng terlebih dahulu tahu putih (celupkan dengan air garam). Tiriskan dan sisihkan sembari menunggu tahu dingin.
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- 3
Siapkan semua bahan.
- 4
Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan wortel yg sudah dipotong korek ke dalam tumisan. Tumis sampai agak layu. Kemudian masukkan cambah dan terakhir irisan daun bawang. Tambahkan garam, lada bubuk, dan sedikit gula pasir. Koreksi rasa, tumis sampai agak layu. Matikan kompor.
- 5
Iris tahu bagian tengah (buat tempat untuk isian). Kemudian beri isian ke dalam tahu. Sisihkan. Campur semua bahan pencelup dan beri sedikit air (kekentalan sesuai selera).
- 6
Panaskan minyak. Celupkan tahu yg sudah diberi isian ke dalam pencelup kemudian goreng dalam minyak yang sudah panas. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Lakukan sampai semua adonan habis.
- 7
Tata tahu susur yang sudah matang dalam piring saji, dan... siap dinikmati. (Bisa di nikmati dengan cabai rawit hijau atau saus) enak di makan selagi hangat. :D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar