Potong cumi sesuai selera, bersihkan dan sisihkan.

Kupas bawang merah dan putih, cuci bersih bersama semua cabe dan daun jeruk.

Blender kasar bawang merah, putih dan semua cabe menggunakan sedikit minyak, sisihkan. Jika mau diulek silahkan, karena hasilnya pasti lebih enak.
Potong asal daun jeruk.

Goreng dengan api kecil cumi tadi, jangan lupa ditutup. Goreng hingga matang tapi tidak sampai kering, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis hasil blenderan tadi hingga harum, tambahkan gula, garam, penyedap dan daun jeruknya. Terakhir masukkan cumi tadi, aduk rata dan tes rasa.

Selesai.