カッテージチーズ入り簡単パンケーキ
カッテージチーズ入りの簡単なパンケーキ。複雑な工程もなくシンプルな材料で作れるお手軽おやつ。
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- 1
カッテージチーズを大さじ2〜3ほど皿ないしボウルに入れる。
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- 2
カッテージチーズをある程度細かくする。
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- 3
さらに砂糖、卵、牛乳を入れよく混ぜ合わせる。
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- 4
小麦粉を大さじ3ほど入れる。
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- 5
固さを見ながら小麦粉を足し混ぜる。
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- 6
フライパンにバターを引く。
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- 7
バターが溶けたら、お好みのサイズの生地をフライパンにスプーン等で乗せていく。(画像の生地は緩めになってます)
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- 8
中火で焼いていく。焼き目がついたらひっくり返す。
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- 9
両面に適度な焦げ目がつくまで焼いたら完成。
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- 10
<追記>
完成したものはそのままでも十分美味しいが、バターやジャム等と食べると尚良い。
コツ・ポイント
カッテージチーズを使うことでどこかまろやかな感じになり、普通のパンケーキとは違ったテイストを楽しめる。
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