家族絶賛☆トマトとブロッコリーデリサラダ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

たんぱく質豊富なブロッコリーはビタミンA.C美肌、トマトは抗酸化作用リコピン他、健康に良い成分大
一緒に食し栄養◎
鬼旨

このレシピの生い立ち
ブロッコリーとトマトは彩りが良いので、自然と組み合わせていましたが、とても相性良く、免疫力upにも期待できるそう
ソーセージで食感と風味を楽しめるサラダにしました
夏野菜とみょうがを合わせた工夫も大人の味わい
抗酸化作用あるサラダ
家族好評

家族絶賛☆トマトとブロッコリーデリサラダ

たんぱく質豊富なブロッコリーはビタミンA.C美肌、トマトは抗酸化作用リコピン他、健康に良い成分大
一緒に食し栄養◎
鬼旨

このレシピの生い立ち
ブロッコリーとトマトは彩りが良いので、自然と組み合わせていましたが、とても相性良く、免疫力upにも期待できるそう
ソーセージで食感と風味を楽しめるサラダにしました
夏野菜とみょうがを合わせた工夫も大人の味わい
抗酸化作用あるサラダ
家族好評

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1/2個(200g)
  2. ソーセージ 3本
  3. トマト 1個
  4. みょうが 1本
  5. きび砂糖 小さじ1/2
  6. ※にんにくチューブ 2センチ
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ※お酢 大さじ1
  9. ※岩塩※黒胡椒 各適量

作り方

  1. 1

    食べやすくカットしたブロッコリー、4等分したソーセージを耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ600w2分半

  2. 2

    みょうがは千切り、トマトはサイコロ状にカット
    1を加え、※も混ぜ合わせて出来上がり♪

    夏に超オススメ
    家族に大好評◎

コツ・ポイント

・ブロッコリーはレンジ前に、水でビシャビシャに濡らすか、分量外小さじ1の水を振りかける
・レンチン後、ペーパーで水気をよく拭き取る事←
一番大事

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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